Banyan Tree的旅館賣場空間設計，呈現(xiàn)一種流連、漫步超然的魔術氣質

日期 2018-12-04
來源巨蜂創(chuàng)意

品牌趨勢

品牌戰(zhàn)略

以前的旅館只提供最基本的生活設施，一兩間房子，一張床，一臺電視，能看懂的只有兩個頻道，一個可供洗漱的地方?？墒?，到了20世紀下半葉，大型客機出現(xiàn)了，坐飛機的費用很便宜了，人們生活越來越富裕了，國際旅游業(yè)迅速發(fā)展起來，旅游的人們比以往任何時候都多，旅館的競爭也自然更加激烈。

剛開始的時候，旅館的設計可以稱為“填充式”，房間里的東西越來越多，路易斯的家具，被褥，休閑枕頭，還有其他奢侈品?？蛷d變成了藝術博物館，衛(wèi)生間也裝飾一新，像是好萊塢的布景，沒準哪個明星就從里面走出來……但是到了20世紀末，旅館經(jīng)營遇到了困境?！疤畛涫健钡脑O計方法究竟能支撐多久呢？當你往房間里填充的用品過多，旅客都不會去用的時候，就達到飽和了。當時旅館業(yè)舉步維艱，必須尋找另外的方法與對手競爭，來吸引更多的顧客。最后找到一個方法，那就是自我定位、設計自己的品牌。就是在這樣的背景下，Banyan Tree成立了。

20世紀80年代末，在泰國的Phuket Laguna購買了一大塊土地，大約有3000米長。在哪里Ho Kwoncjan創(chuàng)建了第一家旅館，經(jīng)營Laguna地區(qū)的業(yè)務，有225間客房；后來又建立了Laguna沙灘度假村，有265間客房；還開創(chuàng)了Sheritan Grandstay，350間客房。最后是Alamanda，一個度假村連鎖，大約有100家店。盡管Ho Kwoncjan對自己的這些旅館感到很驕傲，但它們還是拘泥于傳統(tǒng)的樣式：老式的客房，公用的走廊，所有的設備集中在中部，方便服務。Ho Kwoncjan也遇到了同樣的困境，再也沒有什么東西可以往客房里放了。當Ho Kwoncjan開創(chuàng)了Laguna的旅館后，決定創(chuàng)建一個自己的品牌——Banyan Tree品牌。Ho Kwoncjan想盡各種不同的方法，對旅館進行設計，擺脫傳統(tǒng)的束縛。

對旅館的選址也應該在設計范圍之內，就像是一個畫家在下筆之前總要審視畫布一樣。Ho Kwoncjan在全世界范圍內搜尋風景優(yōu)美的地方。但僅僅選擇了好的地點還不夠，還要開發(fā)每個景點的潛在優(yōu)勢。例如在Bintan，Ho Kwoncjan發(fā)現(xiàn)了一個地點，樹木環(huán)繞一圈，就在那里挖了一個環(huán)形的游泳池，從那里可以遠眺大海留；在Sayshells，Ho Kwoncjan在正對沙灘的地方修建旅館，從大廳就可以看到沙灘，那個地點非常好；

這些都是可以做到，因為他們擁有一項發(fā)明叫做Buggy，游客可以通過電子選景來決定到旅館的哪個地方去享受時光。那么大的一個地方，吸引人的地方不可能全部集中在一起，但是有了Buggy，我們就可以很方便地做到。如果要說21世紀的旅館有什么革命性的發(fā)展，那就是這個電子Buggy。

是旅館也是劇院

旅館的功能早已不僅僅是一個睡覺的地方，旅客可以在這里觀賞景色，同時也被別人觀賞，可以在這里流連、漫步——正如莎士比亞所說，我們完全贊同。顧客可能有興趣了解旅館里的各種術語，例如前廳、后房，其實是以前劇院里常用的。Ho Kwoncjan對旅館進行設計時，會保留原有風貌。例如，別墅的旁邊，有一條路通往水邊，但是你無法真的沿著那條路走到水邊。然而那條路的存在本身就好像保留了一種儀式，讓使用者有一種參加某種儀式的感覺。同樣，有時把大門建成城堡的樣子，有時在臥室前修一條水上通道，等等。

有人說庭院是典型的亞洲風格的設計。但是Ho Kwoncjan認為庭院不僅僅是建筑物前面的一塊空間，它給旅館提供了展示自己特色的機會。我們在庭院中間留了一池水，安上噴泉，晚上會在哪里燃放煙花，周圍種植了松樹。將建筑物作為上演戲劇的場所來裝飾，我們設置好布景，讓客人們自己表演。

浪漫的Spa

大家可能還記得以前的Spa是什么樣子的。粉刷得煞白的房間，很多面目猙獰的設備撲面而來，一張皮質的床，美容師像護士一樣，整個地方像是診所。Ho Kwoncjan完全顛覆了傳統(tǒng)美容院的形象。首先，他認為美容院不是一個單純的護理面部和皮膚的地方，它應該是一個休閑、享受的地方，而且應該是一對愛人一起享受的地方。開創(chuàng)了針對夫婦倆的美容院，在美容間里擺放兩張床，夫婦兩個可以一起享受。與以往診所式的美容院不同，他們把美容院移到了花園里，周圍是花花草草，還可以眺望大海。整個房間充滿了浪漫的氣氛，連海龜都會產(chǎn)生感情。

Q&A

Q：在做酒店和休閑項目的設計過程中，通常需要著重考慮的因素都包括哪些？

A：最重要的因素當然是客人的需求、客人的要求和客人的夢想。簡單說，就是我們要替客人著想。其余一些基本的要求我就不用說了，都是一些很技術層面的東西。要知道，我們這些設計師總在替客人造夢，假如我們常常從客人的角度思考：他們喜歡坐在水邊嗎？他們聽得到風聲和水波的聲音嗎？……如果他們有任何夢想，我們一定會為實現(xiàn)他們的夢想而設計。

Q：從你的演講中，我發(fā)現(xiàn)你們很重視一個項目的選址。你能否談談在選擇地點和環(huán)境時通常依據(jù)的一些原則嗎？

A：基本的條件是不應該離國際機場太遠，這是技術層面的要求了，最遠乘車不要超過兩個小時，我們的理想要求是半個小時之內的車程。

另外，我們會選擇那些完美的環(huán)境，最好是自然的、沒有被破壞過的環(huán)境，而且，還要有漂亮的風景。當然，事實上這些條件是不容易被同時找到的。

Q：你能否通過案例來說明在一些項目的設計過程中，你們是如何基于當?shù)氐奈幕吞卣髟刈鏖_發(fā)的？

A：我看最好的例子就是漓江。因為我到漓江的時候，看到他們傳統(tǒng)的納西建筑風格很討人喜愛，可是我覺得不能直接轉用，因為他們的作用和我們項目完全不同。例如漓江古城里的房子，小小的，一座一座的，每個房子的外表都會有所不同，這是他們的可愛性。而我們的酒店每一座很大，差不多是那種小房子的四五倍。如果再采用類似的建筑風格，就會很單調。所以我想到了借用當?shù)亟ㄖL格中的抽象元素，最后我用一條代表納西傳統(tǒng)建筑的弧線作為酒店房頂?shù)奶卣髟兀⒁源伺c當?shù)氐恼w環(huán)境相融合。我認為，借鑒傳統(tǒng)要把過去的元素融入到現(xiàn)代設計中，尋找各種不同的方式，而不能一味照轉。

Q：作為品牌，Banyan Tree有著明確的設計理念。當然，你們的項目也的確很多，比如在漓江、三亞和西藏都有休閑娛樂和酒店的案例。請問，你們如何在設計過程中去保持品牌應有得統(tǒng)一性，同時又尊重不同項目的差異性？

A：當然我們有一些標準。例如，近年來我們的別墅設計都會包括游泳池，會含有一種帶水的環(huán)境，除非是非常冷的地區(qū)我們會放棄這種想法。你可以看到我們在三亞的別墅設計都遵循著這樣的理念。當然這只是其中的一項標準。除此以外，在房間的大小上、在房間的床的尺寸上也都有相關的標準，這些都可以確保Banyan Tree設計有著一脈相承的品牌精神。在標準以外，我們要求的是一種魔術，一種超然的感覺。

配圖3